المدونة
أدلة عملية لإدارة مطعمك ومقهاك
مقالات مختصرة ومباشرة من فريق لقمة: من فتح مقهاك، لين تشغيله اليومي، لين حماية أرباحك - بلغة تفهمها بدون تعقيد.
18مقالات منشورة
4تصنيفات
2لغة
أحدث المقالات
التشغيل
تشغيل مطبخك: من دخول الطلب إلى خروج الصحن
19 دقيقة قراءةالتشغيل
كيف تختار نظام كاشير (POS) مناسب لمطعمك أو كافيهك: دليل شراء عملي
4 دقائق قراءةأدلة البداية
توزيع طاولات المطعم: بناء خريطة الصالة والأقسام من بيانات الطلبات
16 دقيقة قراءةأدلة البداية
كم يربح المطعم في السعودية؟ وليه تسكّر المطاعم
15 دقيقة قراءةالامتثال والضريبة
بيانات المنيو الإلزامية: السعرات ومسببات الحساسية والكافيين وبطاقة المنتج المعبأ
13 دقيقة قراءةالتشغيل
جرد المخزون في مطعمك: سوّه صح وبدون ما توقف الشغل
8 دقائق قراءةالنمو والأرباح
هندسة المنيو: خلّ قائمتك تدفع الزبون نحو أصنافك الأكثر ربحا
6 دقائق قراءةالنمو والأرباح
عمولة تطبيقات التوصيل: احسب كم يبقى لك فعلا من كل طلب
6 دقائق قراءةالتشغيل
حساب تكلفة الوصفة: اعرف كم يكلفك الطبق قبل ما تحط سعره
7 دقائق قراءةأدلة البداية
كم تكلفة فتح كوفي شوب في السعودية؟ أرقام صريحة بدل الكلام العام
6 دقائق قراءةالنمو والأرباح
رفع أسعار المنيو بدون ما تخسر زبونك: كم زبون تتحمل تخسر، وخطة على ثلاث دفعات
13 دقيقة قراءةجاهز تشوف لقمة على أرض الواقع؟
احجز عرضا سريعا ونوريك كيف يصير يومك أسهل مع نظام واحد لكل شي.